Ingrédients
- 100 grammes de chocolat noir, haché
- 1 c. à soupe de beurre d’arachide épicé croquant Mamba
- 1 c. à soupe de purée de citrouille
- ½ c. à thé de sirop d’érable
Étapes
- Tapisser un moule à mini muffins avec des coupelles de papier à mini cupcake. Réserver.
- Ajouter 1 pouce d’eau à une moyenne casserole et faire mijoter. Placer un bol résistant à la chaleur sur la casserole en s’assurant que sa base ne touche pas l’eau chaude. Ajouter le chocolat au bol et faire fondre, en remuant occasionnellement.
- Entre temps, mélanger le beurre d’arachide, la purée de citrouille et le sirop d’érable dans un petit bol. Si vous désirer, ajouter du sirop d’érable.
- Lorsque le chocolat est fondu et lisse, ajouter ½ cuillère à thé de chocolat fondu à chacune des coupelles de papier préparées. Mettre au congélateur pour durcir le chocolat (3 minutes).
- Lorsque le chocolat aura durci, garnir d’une demi cuillère à thé du mélange beurre d’arachide et citrouille. Recouvrir le tout d’une cuillère à thé de chocolat fondu. Répéter pour toutes les coupes. Réfrigérer jusqu’à fermeté.
- Conserver au frigo dans un contenant hermétique.
